보은대추가 왜 유명할까요
약성이 좋은 보은대추는 일명 약대추라고도 불리는데요 열매안에
씨앗이 없는 대추로 유명했다고 합니다.
그러나 1950년쯤 빗자루병이 돌면서 약대추나무도 큰 피해를 입으면서
예전의 약대추는 사라졌다고 전해지죠~지금 보은의 대추나무는 개량종인
복조라는 종이 대부분을 이루고 있답니다.
보은은 1200농가에서 대추농사를 짓고 있는데요 일교차가 크며
일조량이 좋아 그 맛이 아주 뛰어납니다.
그리고 보은은 대부분이 하우스에서 대추를 키우고 있는데요
비에 약하다보니 그 차선책으로 하우스를 선택하여 키우고 있습니다.
거기다 보은에서는 농민들의 대부분이 손으로 직접 대출을 따고 있습니다.
기계로 따면 손상을 입어 품질의 질이 낮아 지기에 품삭이 들어가는 수고를
감수하고 이렇게 대추의 품질에 힘들 쓴다고 하죠
인터넷에 판매하고 있는 상품의 대부분이 보은 대추즙 경산 대추즙등이
주종을 이루고 있는 것을 우리는 알고 있다.
대추즙 한번이라도 인터넷 구매를 해보지 않으신 분들은 없으실 꺼라 생각드는데요
대추즙의 효능은 익히 알고 계실 껍니다.
대추즙의 성분은 마그네숨, 철분이 아주 많이 함유되어 있는데요
빈혈예방, 피부트러블 진정, 생리전증후군에 도움이 되기에
여성분들에게 특히 좋다고 하죠
게다가 성분이 따숩다보니 손발 찬 여성분들에게 아주 좋은
식품입니다.
저는 매년 대축축제를 가서 대추를 5키로 정도 사다가 냉동실에
쟁여놓습니다. 1키로씩 한봉다리 정도를 깨끗하게 씻어 푹푹
삶아 줍니다. 다 부서질때까지 삶은다음 채반에 걸러냅니다.
이것은 물통 3개정도에 나눠담아 애들과 애엄마마 먹도록 냉장보관
하여 놓습니다. 이렇게 한달정도 먹으면 참 좋은거 같아요
1년내내 먹으면 좋겠지만 이것을 집에서 만드는 자체가
정말 힘들어요~
대추는 비타민C가 다량 함유되어 있습니다. 그렇다보니 면역력 증가 효과가
아주 뛰어나며 꿀을 살짝 넣어 드신다면 흡수율까지 확 올라갑니다.
이렇게 좋은 보은대추진액을 그냥 사먹으면 편하게 장복할수 있답니다.^^
왜 장복해야 하냐구요?
그 최고의 이유는 바로 대추는 몸속에 축척되어 있는 중금속등의 물질을
체외로 배출시키는 효능이 아주 많기 때문입니다.
미세먼지는 갈수록 심해 질텐데 보은대추진액으로 미세먼지로부
아이들과 우리가족의 건강을 지키는 것도 비싼 보약보다 효과는 좋을듯 합니다.
그럼저는 20000만 가볼께요
감사합니다.
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